السلام عليكم
أتفق معك عزيزي فيما ماذكرته عن الأكلات الرمضانية بخصوص قلة الفائدة الغذائية ولكن ليس ماقلته في أنها تحتاج الى تطور. التطور في مفهوم العرب للاسف يعني الزيادة، والتبذير في رأيي. نحن نعاني حالياً من التبذير والبذخ في رمضان بشكل واضح وكأن هذا الشهر شهر طعام وليس شهر صيام. فمابالك بأن نطوّر هذا المفهوم؟

أنا لا انصح أن يتم تناول قضية التطوير في العالم العربي حالياً فتجاربنا مع التطور ليست مشرقةً على مايبدو. ومثال على ذلك مانشاهده في الفضائيات ياعزيزي ياسر.

قبل فترة، وقعت عيناي على نسخة قديمة من مجلة العربي صدرت عام 1974 للميلاد وقد كتب على غلافها القمر الصناعي العربي! عمر هذا المقال يزيد عن الثلاثون عاماً. أي قبل اطلاق أول قمر صناعي عربي. تحدث الكاتب ع فكرة إطلاق القمر وأهدافها. فهل تتوقع أن فكرة إطلاقة كانت تحتمل ما نشاهدة من مهزلة واستخفاف بالمشاهدين؟ ببساطة كانت عبارة عن خطوة نحو التطور ولكن ما إن نُفذت، تحولت إلى نماذج تخلف في غالب مخرجاتها بالرغم من أن الأفكار وراء اطلاق هذا القمر كانت نبيلةً تبدأ بتوحيد وتعزيز الأواصر العربية.

لا أعتقد أن موائدنا في رمضان متخلفةً أو تحتاج إلى تطوير. فهي على الأقل تربطنا بالماضي. وفيها مما يربط الأسر ببعضها مايجعلنا نغض الطرف عن قدمها ولونها البني.

عموما هذا رأيي الشخصي وليس بالضرورة أنه صائب.

سعدت بالتواصل معك.

جاسم الغامدي
محرر بصحيفة سعودي جازيت

شكرا يا جاسم.

اعجبني تحليلك لمفهوم التطور عند العرب. ولك وجه نظر مثيرة للاهتمام عن تاريخنا مع التطور. وان سفرة رمضان تربطنا بالماضي والاسرة.

اذا اعدت قراءة الرسالة ستجد انني لم اقل ان الاكلات تحتاج لتطوير. انا فقط قمت بتحليل الظاهرة.

حماسك للامة و خوفك من التطور المؤدي للتخلف محل اعجاب. لكن ياسيدي ربك يدبر. لعل مايحدث الان هو من مسببات نهضتنا ان شاء الله.

احيانا اقرأ تعليقات غريبة وفيها ريحة عنصرية الأخ مارديني (اللي أعتقد انهم من المدينة) بيقول حجز؟!! يعني موضوع حلو وخفيف ايش علاقته بالحجز؟!! يعني على الأقل عندنا تراث وعادات مو رز ولحم وسمن طول السنة.. اوه نسيت في موسم الضبان والفقع!!
شي يفقع المرارة

الاخ رمروم لا اعلم اين العنصريه رغم استشهادك بأني حجازي و شكلك ما فهمت قصدي ولن اشرح . لانك تطرقت لاناس لاعلاقة لهم بالموضوع. دعوها فانها منتنة. واترك الجاهليه.وفكر اين الفائده الغذائيه في السفره الرمضانية…ولكن هذا ما وجدنا عليه ابائنا.